博源豪生大酒店舉辦酒店運(yùn)營管理專題講座
時(shí)間：2016-08-05 18:15 來源：博源集團(tuán) 瀏覽次數(shù)：57418月3日上午8點(diǎn)，由內(nèi)蒙古嘉瑞酒店管理公司組織的酒店運(yùn)營管理、房務(wù)運(yùn)營、收益管理專題講座在博源豪生大酒店三樓香港廳準(zhǔn)時(shí)開講。特邀講師為山東藍(lán)海集團(tuán)酒店公司副總經(jīng)理、資深職業(yè)經(jīng)理人韓玉霞、山東臨沂藍(lán)海飯店副總經(jīng)理、資深房務(wù)專家董路霞。嘉瑞公司總經(jīng)理、博源豪生大酒店董事長張凡，嘉瑞公司、博源豪生酒店高管賀涌、高大斌以及各級管理人員和相關(guān)業(yè)務(wù)人員現(xiàn)場聽講。
嘉瑞公司行政總監(jiān)李今奮代表酒店致了歡迎辭，公司董事長張凡做了簡要講話，對此次講座的重要意義做了闡述。講座分別圍繞酒店運(yùn)營管控關(guān)鍵點(diǎn)、餐廳服務(wù)管理關(guān)鍵點(diǎn)及收益管理 、顧客意見及管理運(yùn)用、高級行政接待等展開講解，同時(shí)也指出此行入住酒店發(fā)現(xiàn)的有待改進(jìn)的地方。講座中，專家還從宏觀管理到服務(wù)、房務(wù)、餐品及硬件設(shè)施等各方面細(xì)節(jié)進(jìn)行細(xì)心指導(dǎo)。
聽到精彩處，張凡等高管與講師適時(shí)互動，適時(shí)交流。與會其他人員也分別從本部門、本專業(yè)角度提出問題，幾位講師耐心進(jìn)行了解答。
在總結(jié)發(fā)言中，張凡對此次講座給予充分肯定，表示受益匪淺,收獲良多，在酒店定位、收益管理等方面深受啟發(fā)，會后要繼續(xù)學(xué)習(xí)，使培訓(xùn)起到實(shí)效。
授課后，培訓(xùn)現(xiàn)場的人員仍然意猶未盡，大家圍繞相關(guān)問題進(jìn)行了深入地互動討論，使原定5點(diǎn)結(jié)束的講座延遲了40多分鐘。
